Очень уж люблю зеленые маринованные помидоры. А покупать в магазинах
консервирование не люблю :) Вот пришлось снять еще зеленые помидоры с
грядки и закатать)
Рецепт:
Помидоры
вымыть, снять плодоножки. Банки стерилизуем и раскладываем на дно
понемножку укроп, базилик, сельдерей, кинзу, 2-3 листика лаврушки,
несколько горошин черного перца, пару кусочков хрена (я еще и пару
листиков бросаю), несколько зубчиков чеснока. И еще добавила по паре
листиков дуба.
Банки залить кипятком, выждать 10 минут и слить воду в кастрюлю. Как правило, на 3-х литровую банку требуется 1,5 литра воды. Из этого расчета добавляем 1,5 ст.л.соли, 2 ст.л. сахара. Доводим до кипения и вливаем в банку. Сразу в банку я добавляю 1 десертную ложку уксусной кислоты. И закатываю
Приятного аппетита!
Банки залить кипятком, выждать 10 минут и слить воду в кастрюлю. Как правило, на 3-х литровую банку требуется 1,5 литра воды. Из этого расчета добавляем 1,5 ст.л.соли, 2 ст.л. сахара. Доводим до кипения и вливаем в банку. Сразу в банку я добавляю 1 десертную ложку уксусной кислоты. И закатываю
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий